Varietà	Barbera-Nebbiolo-Merlot
Classificazione	D.O.C.
Prima annata di produzione	2006
Ultima annata disponibile	2015
Gradazione alcolica	14%
Numero bt.prodotte anno	2.000 bottiglie
Comune di produzione	Corneliano d’Alba
Natura del terreno	Origine marina ,medio impasto,tendente argilloso.
Nome del vigneto	Vigna Cà Rusa
Nome selezione/etichetta
Anno di impianto	1980
Resa ettaro in uva	80 q.li ha
Sup.complessiva vigneto	3,0 ha
Giacitura vigneto	Collina
Altitudine s.l.m.	350
Sistema di allevamento	Guiot
Densità impianto	3500 ha
Epoca vendemmia	2° metà di ottobre
Tipo vendemmia	Rigorosamente manuale
Vinificazione/press/temp.	Diraspatura, press.soffice, macerazione in inox a temp. controllata di 28° per 16 gg.
Maturazione /affinamento	12 mesi in botti in legno di Tonneaux da 500 litri
Imbottigliamento	20 mesi dopo la vendemmia
Affinamento in bottiglia	6 mesi dopo la vendemmia
Capacità di invecchiamento	8 – 10 anni secondo annata
Conservazione consigliata	Bott. Coricate al buio in cantina fresca e asciutta.
Caratteristiche organolettiche
Colore	Rosso intenso
Profumo	Bel frutto, mora e prugna selvatica
Sapore	Asciutto, morbido poco tannico con un finale netto
Temperatura servizio cons.	18° C
Abbinamento gastronomico	Carni rosse e piatti di cacciagione