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| Varietà | Roero Arneis |
| Classificazione | D.O.C.G. |
| Prima annata di produzione | 1989 |
| Ultima annata disponibile | 2017 |
| Gradazione alcolica | 13,50% |
| Numero bt.prodotte anno | 100.000 bott. |
| Comune di produzione | Corneliano d’Alba |
| Natura del terreno | Sciolto sabbioso con venature di tufo |
| Nome del vigneto | |
| Nome selezione/etichetta | Roero Arneis |
| Anno di impianto | 1978 |
| Resa ettaro in uva | 90 q.li ha |
| Sup.complessiva vigneto | 10 Ha |
| Giacitura vigneto | Collina |
| Altitudine s.l.m. | 280 – 310 |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Densità impianto | 3400 ha |
| Epoca vendemmia | metà settembre |
| Tipo vendemmia | Rigorosamente manuale |
| Vinificazione/press/temp. | Pressatura soffice, fermentezione in inox a temperatura controllata |
| Maturazione /affinamento | |
| Imbottigliamento | Primavera successiva alla vendemmia |
| Affinamento in bottiglia | |
| Capacità di invecchiamento | 5/10 anni |
| Conservazione consigliata | Cantina fresca e asciutta. |
| Caratteristiche organolettiche | |
| Colore | Giallo paglierino con riflessi verdognoli |
| Profumo | Mela verde, albicocca e pesca |
| Sapore | Gradevole, fruttato, morbido |
| Temperatura servizio cons. | 12° C |
| Abbinamento gastronomico | Primi piatti, pesce e carni bianche |
